Catering ist hier in Transsilvanien noch ein unbekanntes Fremdwort. Dafür stammen fast alle Lebensmittel aus eigener Produktion. Schon ein halbes Jahr vor dem Hochzeitstermin beginnt die ganze Familie, hier eine Familie mit 9 eigenen Kindern, mit der Herstellung z.B. von Fleisch und Wurstprodukten.
Hat man sich nach kurzer Eingewöhnungsphase an das Essen gewöhnt, lebt man gesünder als in Deutschland, denn es wird hier den Lebensmitteln "noch" wenig Chemie beigemischt.
Allerdings backe ich mir manchmal mein Brot selbst, typisch deutsch. |
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