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Bananenkuchen Fremdwerk
von wilo aus der Kategorie iHTML - Rezepte

Empfehlenswerte Rezepte
Keine Ordnerbeschreibung vorhanden.
Erstellt:    25.04.2007 21:19
Geändert: 27.04.2007 23:03
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Zutaten

5 Ei(er), davon das Eigelb
250 g Butter
250 g Zucker
2 TL Zimt
1 Pkt. Vanillezucker
3 EL Rum
1 Pkt. Backpulver
100 g Schokolade, geralspelt
100 g Haselnüsse, gerieben
5 Ei(er), davon das Eiweiß
250 g Mehl
2 Banane(n)

Zubereitung

Eigelb, Butter, Zucker, Zimt, Vanillezucker, Rum und Backpulver zu einem Rührteig verkneten. Dann die geraspelte Schokolade und Haselnüsse zugeben. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Bananen pürieren und zusammen mit dem Mehl ebenfalls unterheben. Den Teig in eine Kranzform füllen. Bei 175 C° ca. 1 Stunde backen

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